自然生长的生物饵料。与养殖业关系密切的有浮游生物、细菌、底栖生物、周丛生物、水生维管束植物和禾本科植物等,有机碎屑一般也称为天然饵料。浮游生物、有机碎屑和细菌絮凝体是鲢、鳙等滤食性鱼类和养殖鱼类鱼苗阶段的饵料。底栖生物中的贝类是青鱼、鲤等的饵料。水生昆虫幼虫、水生寡毛类是一些底层鱼类的饵料。周丛生物是鲴等的饵料。水生维管束植物苦草、马来眼子菜、菹草、轮叶黑藻、黄丝草、浮萍和芜萍等,以及禾本科植物是草鱼、团头鲂和鳊等的饵料。天然饵料一般能满足鱼类的营养需要,颗粒窝料,而且来源广、数量多,鱼饵,是饵料的重要组成部分。
矿物质。鱼类生长发育需要钙、磷、、、钠、、锰、锌、铜、碘、钴、、钼等元素,其中钙、磷、较为重要。一般鱼类能通过渗透、扩散等作用在水中吸收充足的钙。但吸收磷就困难得多:水中的磷含量常是微量的;鱼粉和动物骨粉中的磷,鱼饵价格,有相当一部分是不溶于水的盐,鱼饵批发,鱼类对它的消化吸收率较低;植物性饵料中存在着不能利用的植酸磷。因此饵料中添加磷特别重要。磷的适宜添加量大约为饵料的0.5%,以添加水溶性盐为佳。
除上述营养成分外,配合饵料中往往还加入一些特殊添加剂,如抗生素、激素、酶制剂、防霉剂、着色剂和引诱剂等。
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